L Ø R D A G 1 3 . 0 0 - 1 6 . 0 0
S Ø N D A G 1 3 . 0 0 - 1 7 . 0 0

BRUNSJ

Chevresalat - Sesongens råvarer

Eggs Benedict

(h,se,l)

145,-

Oksetartar - Pommes Anna - Sennep

(e,l,h,se)

175,-

Toast - Skogsopp, Vesterbotten - Comté

(e,se,l)

185,-

Sjokolade - pekannøtter - salt karamell

(l,h)

185,-

155,-

(pk,l)

T I R S D A G - L Ø R D A G
1 7 . 0 0 - 2 2 . 0 0

MIDDAG

Brioche - syrnet smør

Chevresalat

(h,l,e)

95,-

Crème Fraîche dip - ørettrøgn

(pk,l)

145,-

Oksetartar - pommes anna - sennep

(h,l,f)

155,-

Kamskjell - eple - dill

(e,se,l)

185,-

(b,l,e)

225,-

Breiflabb - gulbete - tindved

Andeconfit - rosenkål - portvin

(f,l)

255,-

Spisskål - romesco - gresskar - miso

(l,e,su)

295,-

(su)

225,-

Modne oster

Plommeterte - vanilje - amaretto

(l,h,su)

205,-

Sjokoladeis - pekannøtter - karamell

(h,e,l)

105,-

(pk,l)

125,-

SNACKS

Oliven

Mandler - røkt paprika - timian

75,-

Chicharron - espelette emulsjon

(ma)

75,-

Speck dal Tirolo, Edizini Franchi

(e)

115,-

Comte 24 mnd

155,-

Østers 1 - 3 - 6 stk

(l)

155,-

55,- 145,- 375,-

(b)

T O R S D A G - L Ø R D A G
E T T E R 2 3 . 0 0

NATTMAT

Toast - skogsopp - vesterbotten

(h,l)

185,-

h - hvete , s - Skalldyr , e - egg, f - fisk , p - peanøtter , so - soya, l - melk, ma - mandler, c - selleri , se - sennep , ss - sesam, sv - Svoveldioksid og sulfitt, lu - Lupin , b - Bløtdyr, pk - pekannøtter, pe - peanøtter, p - pistasjnøtter, pi - pinjekjerner, ha - hasselnøtter